旅する胃袋
旅する胃袋
篠藤 ゆり
定価： ￥ 1,890
販売価格： ￥ 1,890
人気ランキング： 626270位
おすすめ度：
発売日： 2002-07
発売元： アートン
発送可能時期： 通常3～5週間以内に発送
篠藤 ゆり
定価： ￥ 1,890
販売価格： ￥ 1,890
人気ランキング： 626270位
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発売日： 2002-07
発売元： アートン
発送可能時期： 通常3～5週間以内に発送
同調してしまう。
タイを皮きりに アジアやモロッコなどを 食を軸に歩いた紀行。
なるほど、食べ物を知る事は その国に入る最も手早い手段だと思い知る。
作者も まず食材の名前を現地語で覚える事から始める。するとあとはもう関連付けて次々と耳から目から口から その国が味わえる。
どんな食べ物も 見下さないで並列視しているのが 非常に気持ちがいい。
先入観を持たないで挑んでいる。
私もいろんな国で 多様な食べ物を摂るが この本を読んだあとでは、味わい方が 違ってきた。柔らかな探求心が縦横無尽に心を占めるのである。